Ghí 400ml Wolfberry

Detailní popis produktu

Ghí je máselný tuk získaný přepuštěním másla. Při pomalém zahřívání se z másla odpaří voda a oddělí se pěna a usazenina, takže zůstane máselný tuk. Hodí se k přípravě pokrmů, například k smažení nebo pečení.

Složení

100 % máslo (mléko).

Výživové údaje na 100 g

• energie 3693 kJ / 882 kcal
• tuky 99,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 65,0 g
• sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g
• bílkoviny 0 g
• sůl 0 g

Skladování

Uchovávejte v čistotě a suchu, v dobře uzavřené nádobě.

Obsah balení

400 ml.

Zajímavosti

Slovo ghí pochází z indické kuchyně, přepuštěné máslo se ale připravovalo i v české kuchyni, kde se mu říká také šmolc. Protože neobsahuje vodu, snáší vyšší teploty než běžné máslo a hodí se k smažení.