Wolfberry Panenský kokosový olej BIO 500 ml

Detailní popis produktu

Wolfberry panenský kokosový olej BIO se vyrábí z kokosových ořechů z Filipín. Dužina se jemně nastrouhá, šetrně vysuší při teplotě nejvýše 42 °C a olej se z ní získává lisováním za studena. Má jemnou chuť a vůni kokosu.

Do teploty kolem 25 °C je olej bílý a více či méně tuhý, nad touto teplotou přechází do tekutého stavu.

Použití

Podle popisu je vhodný i k tepelné úpravě – ke smažení, pečení a přípravě teplých pokrmů, například v asijské kuchyni.

Složení

100% kokosový olej.

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 3696 kJ / 883 kcal
• Tuky: 99,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 95 g
• Sacharidy: 0,0 g, z toho cukry: 0,0 g
• Vláknina: 0 g
• Bílkoviny: 0,2 g
• Sůl: 0 g

Obsah balení: 500 ml.

Zajímavosti

Kokosový olej tuhne už při pokojové teplotě, protože obsahuje převážně nasycené mastné kyseliny. Označení „panenský“ se používá pro olej získaný z čerstvé dužiny bez rafinace. Usušená kokosová dužina se nazývá kopra.